第378章没错，我就是你口中的那个废物！
“咚咚！”
苏尘轻轻的敲了两下，就推开办公室的门，朝里面探头看去。
正好对上陈淑芬投来的目光。
“嘿嘿，老妈，正忙着呢”苏尘晒笑一声，走进去就看到陈淑芬手里拿着的文件。
陈淑芬没好气的看了苏尘一眼，就收回目光看着手里的文件，同时也埋怨道：“还以为你小子昨晚出去玩疯了呢，怎么这么早就跑到店里来，不会是来吃饭的吧。”
苏尘拉开办公桌前的椅子，坐下后才回应道：“还是老妈你懂我，着不要到饭点了嘛，就想着来店里尝尝味道，看有什么地方需要改进的。”
说话间苏尘的目光也很自然的落到了文件上，只看了一眼、他就看出这是蓉城这边的支出报表。
“咦、上个月营收纯利润达到了一千五百万老妈、火锅店的生意这么好啊”苏尘看到最后面的总结，下意识的感叹道。
一千五百万啊，蓉城现在有十几家分店，就算一家的纯利润也在百万左右，那营业额至少也要两百万以上，才有这样的利润啊。
这样算起来的话，每家店每天的销售额最少也是六七万以上，就拿总店一百张桌子算的话，每张桌子一天的营业额在六七百的样子。
细算下来，火锅店的消费并不是很贵的样子。
想到这些，苏尘心里就有些纳闷，就他昨天看到的场景，光是晚上来吃火锅的人，都比他刚才算的要多，那营业额也不会就这么点啊。
似乎是看出了苏尘的疑惑，陈淑芬将手里的文件递给了苏尘，让他好好的看看具体的细节是怎么回事。
文件并不厚，就寥寥四五张纸而已，一分钟不到、苏尘就将上面的信息看了一遍，这时苏尘才恍然大悟。
感情这利润的大头都是靠的这家总店，其他的分店因为规模和地段的问题，加起来也才将将能跟总店相比较。
而且苏尘还发现总店的翻台率是最高的，竟然达到了百分之八百，也就意味着一张桌子，每天最少接待八组客户、这个数字可谓是相当恐怖。
“老妈，你这数据有点吓人啊，这家总店怕不是成为春熙路必打开的火锅店了啊！”
得到儿子的惊叹，陈淑芬的嘴角微微翘起，脸上闪过一抹自得的笑意。
显然是对苏尘的态度很满意。
“你也不看看你妈是谁，怎么可能会差！”
苏尘心里现在贼好奇，这火锅到底有多么好吃，“我倒要看看这火锅有什么魅力，老妈、你安排一下，我去尝尝看。”
陈淑芬闻言直接拿起桌上的座机，给前台打了过去，交代一番后，抬眸问道：“你是在上面包间还是去一楼大堂。”
“大堂！”苏尘想都没想就回答道，“在包间一点意思都没有，搞不好还让自己身上一股火锅味。”
听到这话，陈淑芬张了张嘴想说点什么，可最终没有说出口来，只是意味深长的看了苏尘一眼。
“行了，你下去吧，我还要查账审核呢！”说罢，陈淑芬又低下头研究了起来。
苏尘见状也没有说什么，起身就带着陈飞离开了办公室。
走到楼梯的时候，陈飞有些感慨的说道：“老板，不是说现在餐饮行业不好赚钱嘛，怎么这火锅这么赚钱，每月一千五百万的利润、这都赶上不少大公司的利润了。”
一个月一千五百万，一年就是一点八个亿，这在国内，不知道多少企业都达不到这个收益。
陈飞也知道这还只是蓉城这边的，还不算雾都二十六区十二县的火锅店，这要是都加起来的话，这收益怎么也得翻个倍吧，甚至还不止这点。
“你问我、我问谁去啊”苏尘白了陈飞一眼、吓得陈飞缩了缩脖子。
其实苏尘心里也很纳闷，当初自己也就是想着让家里的长辈有份收益，将日子都变好起来，可让他没有想到的是，这火锅的产业是越做越大。
可以说现在的淑芬火锅，在蜀雾两都的火锅界，已经是扛把子级别的存在。
“难不成自己老妈真是个餐饮奇才当初家里贫困潦倒是因为老妈没有自己当老板”苏尘心中也不由得暗思索着。
“小苏总！”
“小苏总！”
一来到一楼大堂、服务员们都笑着朝苏尘招呼道，听着耳边络绎不绝的声音，回过神来的苏尘也笑着点头回应。
“小苏总，给您安排的位置是在靠窗这边，可以看到外面，您要是不满意的话，我马上换其他的位置！”负责大堂的李主管立马就迎了上来。
苏尘顺着李主管左手指的方向看去，靠窗的位置确实很不错，刚好位于大堂一侧，离门口并不是很远，正好可以看到周遭的情况。
坐下后，李主管询问了一下苏尘喜欢什么口味，苏尘看了眼坐在自己对面的陈飞、脸上闪过一抹坏笑。
“好久没吃过地道的火锅了，直接来个特辣吧，至于菜的话，就不用蔬菜了，其他的都来一份尝尝！”
“好的、小苏总！”
李主管眼眸微动，她也猜到这位从未谋面的小苏总，是在检验食材的新鲜度，毕竟蔬菜保鲜容易。
等人离开后，陈飞咂巴了下嘴，一脸无奈的问道：“老板，要不要这样搞啊，这特辣不会辣死人吧。”
一想到半锅辣椒在红汤里翻滚，陈飞就咽了咽口水，嘴馋的同时也怕自己扛不住特辣。
“男子汉大丈夫，不就是个特辣嘛，我都没说怕，你怕什么！”
陈飞听到这话，只能乖乖的闭上嘴，可心里却嘀咕道：“你一个雾都人怕什么啊，从小就在辣椒里长大的，可我是西北人啊，我怎么扛得住。”
服务员的动作很快，不到三分钟锅底就端了上来，就连菜品也陆陆续续的摆到了桌上，很快桌上都摆满了各种肉类菜品。
再加上那红汤快要烧开了，浓郁的香味扑面而来，让原本有点担心的陈飞，此时脑海中时候一个念头，锅底开了好下菜。
“毛肚不要紧到烫，生活不要鼓捣犟！”
“吃火锅必点的就是这毛肚，七上八下就可以吃了！”
苏尘看着筷子上已经差不多的毛肚，用油碟过了一遍，就直接塞进了嘴里。
嚼了几下，毛肚的新鲜程度让苏尘眼前一亮，“这毛肚好吃！”
正吃的正酣的陈飞，听到这话的陈飞连忙将嘴里的牛肉咽下，夹起两片毛肚就烫了起来。